Mahasiswa Universitas Cenderawasih Jayapura saat menjajakan dagangan mereka. (TIFAPOS/Istimewa)
Oleh: Satria Agus Palobo’, Maria I. Yawandare, Mayetha Pascalina Angel Caren Kawer, Marlina C Dametouw, Adonia Elyoenai Seno, Lince M. Tabuni
DI DEPAN booth (tempat penjualan) sederhana itu, deretan produk tampak tertata rapi, seolah menyapa setiap orang yang melintas.
Keripik pisang tersusun dalam kemasan bening yang memperlihatkan warna keemasan, menggoda dengan kesan renyah yang hampir bisa dirasakan hanya dengan melihatnya.
Di sampingnya, brownies tersaji dengan potongan yang lembut dan padat, menghadirkan aroma manis yang perlahan menyebar di udara.
Keduanya berjajar, bukan sekadar sebagai produk, tetapi sebagai hasil dari proses panjang percobaan, kegagalan, hingga akhirnya menemukan rasa yang pas.
Setiap kemasan seperti membawa cerita tersendiri, tentang usaha, ketekunan, dan keinginan untuk memberikan yang terbaik.
Di balik kesederhanaan penataannya, tersimpan harapan besar agar setiap orang yang datang tidak hanya membeli, tetapi juga merasakan kehangatan dari setiap gigitan.
Berawal dari tugas mata kuliah Komunikasi dan Presentase Bisnis Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Cenderawasih, yang diampu Kurniawan Patma dan Maylen Kathrin Petra Kambuaya, kami melihat potensi besar yang tersembunyi di balik kesederhanaan buah pisang.
Dengan semangat kreatif dan keinginan untuk menciptakan sesuatu yang berbeda, kami mereka membentuk tim bernama GO!BANANA. Nama ini bukan sekadar identitas, tetapi juga cerminan karakter mereka energik, inovatif, dan berani keluar dari kebiasaan.
Ide awal sederhana, mengolah pisang menjadi produk yang lebih modern dan memiliki nilai jual tinggi. Dari ide tersebut, lahirlah dua produk unggulan, yaitu sweet banana chips dan brownies banana.
Sweet banana chips dibuat dari pisang yang diiris tipis, digoreng hingga renyah, lalu dilapisi rasa manis yang menggugah selera. Sementara, brownies banana merupakan inovasi kue berbahan dasar pisang yang dipadukan dengan cokelat, menghasilkan tekstur lembut dan rasa yang khas.
Namun, proses menuju keberhasilan tidaklah mudah. Pada percobaan pertama, brownies yang dibuat gagal total. Adonan tidak mengembang dengan baik, teksturnya bantat, dan rasanya kurang memuaskan.
Kegagalan tersebut sempat menurunkan semangat kami. Tetapi, alih-alih menyerah, justru menjadikannya sebagai pelajaran.
Percobaan kedua menunjukkan sedikit kemajuan. Tekstur brownies mulai membaik, tetapi rasa yang dihasilkan masih belum sesuai harapan. Takaran gula yang kurang tepat membuat rasa manisnya tidak seimbang.
Dari sini, kami mulai memahami bahwa keberhasilan tidak hanya ditentukan oleh ide, tetapi juga oleh ketelitian dalam proses.
Dengan semangat yang tidak padam, dan kembali mencoba untuk ketiga kalinya.
Kami memperbaiki setiap kesalahan, mulai dari komposisi bahan hingga teknik pengolahan. Usaha tersebut akhirnya membuahkan hasil. Brownies yang dihasilkan memiliki tekstur lembut dan rasa yang pas.
Keberhasilan ini menjadi titik balik yang membangkitkan kepercayaan diri. Kesempatan untuk memperkenalkan produk datang saat mereka mendapatkan fasilitas booth di kantin kampus.
Di tempat sederhana itu, kami mulai menawarkan produk kepada mahasiswa dan pengunjung. Respon yang diterima ternyata sangat positif. Banyak pembeli tertarik dengan rasa dan keunikan produk yang dijual.
Tidak berhenti di penjualan langsung, tim GO!BANANA juga memanfaatkan media sosial, khususnya Instagram, sebagai sarana promosi.
Tidak hanya memposting produk, tetapi juga membagikan cerita di balik proses pembuatannya. Hal ini membuat produk kami terasa lebih dekat dengan konsumen, sekaligus membangun kepercayaan dan daya tarik.
Pengalaman ini memberikan banyak pelajaran berharga, yakni belajar berkomunikasi dengan konsumen, memahami selera pasar, serta mengelola usaha kecil secara mandiri.
Lebih dari itu, kami menyadari bahwa kreativitas dan kerja keras dapat mengubah sesuatu yang sederhana menjadi bernilai tinggi. Bagi tim GO!BANANA, perjalanan ini bukanlah akhir, melainkan awal dari mimpi yang lebih besar.
Diharapkan usaha ini dapat terus berkembang menjadi UMKM yang mampu bersaing di pasar yang lebih luas dan memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar.
Sekaligus menjadi bukti bahwa inovasi tidak selalu harus dimulai dari sesuatu yang besar. Dari buah pisang yang sederhana, lahir sebuah peluang. Dan, dari keberanian mencoba, tercipta sebuah harapan.
(Penulis adalah mahasiswa jurusan Akuntansi Universitas Cenderawasih Jayapura)
(ldr)
